食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质,主要是一些有害有毒的指标的检测,比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作,并发展形成食品工程单元操作,从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展...
食品安全涉及老百姓的切身利益,是重大的基本民生问题、经济问题、政治问题。十八届三中全会明确提出“完善统一权威的食品安全监管机构,建立最严格的覆盖全过程的监管制度,建立食品原产地可追溯制度和食品标识制度,保障食品药品安全”。...
日本的食品安全问题再次爆出重大丑闻—一家大型食品公司生产的冷冻食品被查出含有大量农药。截至7日,日本全国自称食用对象食品后身体出现不适的人数增至近900人。...
当前,食品安全是社会关注的焦点,在2013年“两会”期间政协委员李宝林建议,要进一步加强食品安全监管工作。...
春节将至,为确保节日期间广大人民群众的饮食安全,徽县提前着手,采取多项举措加强监管,严把食品安全关,保证全县人民度过一个健康祥和的春节。...
2014年新年伊始,北京食品药品监督管理局就召开会议部署2014年重点工作,会议表示,将建最严格食品药品监管制度,实现食品“从农田到餐桌”、药品“从研发到使用”的全链条、无缝隙监管。...
食品安全检测设备是食品机械五大类之一,包括食品安全快速检测仪、农药残留速测仪、食品品质检测仪、食用油分析仪、食品甲醛检测仪、乳品分析仪、饮料分析仪、水活度分析仪、油脂氧化稳定性分析仪、纤维测定仪、食品体积测定仪、蛋白质快速测定仪、组织分析仪...
12月17日,中国食品经济网记者从绍兴市食安办获悉,为强化食品安全监管,2013年,绍兴市切实加大财政经费投入,升级完善检测共享平台建设,有效提升食品安全检测覆盖,从源头上把好食品安全“入市关”、“入口关”。...
目前,我国正努力促进科学检测仪器设备向自主创新方向发展,逐步摆脱依赖进口、跟踪模仿的不利局面,鼓励加强产、学、研、用结合,促进产品结构由中低端向高中端转变,企业由“小而弱”向“大而强”转变。围绕保障食品安全需求,大力推进检测设备专用化、小型...
近日,国家卫生计生委下发通知,要求在省级疾病预防控制机构加挂国家食品安全风险监测(省级)中心牌子,以加强履行国家赋予卫生部门的“组织开展食品安全风险监测评估工作”职责,推进我国食品安全风险监测评估体系建设。食品安全检测成为重中之重。...
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为推进食品安全监管改革创新,有效防控和化解食品安全风险,近日,津南出台《2017...