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做好食品安全监管 确保学校食堂安全

时间:2014-04-04 18:10来源:金利仪器 作者:金利仪器 点击:
眉山市对 食品安全 进行专项检查。4月3日,市委常委、常务副市长吴小可,副市长吴爱玲率市食品药品监管局、市教育局等相关部门负责人前往东坡区爱菲儿幼稚园、眉山映天学校等进行了食品安全专项检查。 在爱菲儿幼稚园食堂,检查组逐一询问有关情况,并核实工
  

  眉山市对食品安全进行专项检查。4月3日,市委常委、常务副市长吴小可,副市长吴爱玲率市食品药品监管局、市教育局等相关部门负责人前往东坡区爱菲儿幼稚园、眉山映天学校等进行了食品安全专项检查。

  在爱菲儿幼稚园食堂,检查组逐一询问有关情况,并核实工作人员的答复。在眉山映天学校食堂,检查组分别查看了食堂的各项规章制度,饭菜品种、质量、价格、卫生等情况,详细询问了餐厅容纳就餐人数、进货渠道、餐厅管理机制、经营模式和餐厅从业人员的从业资格等情况。随后,检查组还来到东坡区教育局查看了东坡学校食堂监控中心。

  检查组强调,学校食堂安全工作无小事,要严格按照各项标准进行管理;要加强原料进货渠道和饭菜质量的监管,确保食品来源安全;要进一步完善各项规章制度,并张贴在食堂显要位置,确保落实标准不打折。

(责任编辑:金利仪器lyh)
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