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实验室分析仪器:“瘦肉精”检测的液体处理应用案例

时间:2014-05-13 09:02来源:金利仪器 作者:金利仪器 点击:
简介 瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。瘦肉精能使猪提高生长速度,增加瘦肉率,猪毛色红润光亮,卖相好,减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但对人体会产生副作用,轻则导
  

简介
       “瘦肉精”是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。“瘦肉精”能使猪提高生长速度,增加瘦肉率,猪毛色红润光亮,卖相好,减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但对人体会产生副作用,轻则导致心律不整,严重一点就会导致心脏病。
       目前检测瘦肉精的方法有:气相色谱-质谱法(GC-MS)、高效液相色谱法(HPLC)、酶联免疫吸附法(ELISA)和液相色谱—质谱/质谱法(HPLC-MS/MS)等。现以高效液相色谱法为例,介绍实验室分析仪器6D 全自动4 合1 液体加样系统在液体处理方面的应用。
实验目的:
       定量检测样品中猪肉盐酸克伦特罗的含量
应用行业:食品检测
实验步骤:
        第一步,进行样品处理,设定色谱条件,使用高效液相色谱仪进样10ul 分析。
        第二步,按照下表制备标准序列液。

“瘦肉精”检测的液体处理应用案例标准序列液
 

       1. 按照软件向导建立稀释任务,稀释模式选择“自定义”,将各序列液的稀释比依次填入稀释比设置界面,稀释后总体积设置为10ml,具体见下图:

6D 全自动4 合1 液体加样系统操作步骤 

6D 全自动4 合1 液体加样系统操作步骤

6D 全自动4 合1 液体加样系统操作步骤
 
6D 全自动4 合1 液体加样系统操作步骤
 
6D 全自动4 合1 液体加样系统操作步骤
 
       2. 进入任务操作界面,按照操作提示进行,按动手柄按钮,母液从手柄端吸入系统;
 
6D 全自动4 合1 液体加样系统操作步骤
 
       3. 仪器控制注射器下拉,自动将稀释液灌注到系统中;
 
6D 全自动4 合1 液体加样系统操作步骤
 
 
       4. 按动手柄按钮,仪器将第一个序列液分配到试管1 中;
 
6D 全自动4 合1 液体加样系统操作步骤
 
 
       5. 重复以上操作,仪器将第二个序列液分配到试管2 中,以此类推制备其他各序列液。
       第三步,将各序列液依次进样10ul 分析,用盐酸克伦特罗试剂(100ug/ml)为对照,用保留时间进行定性,用峰面积定量;
       第四步,依照公式进行计算:

X={(m/1000)/1000}/{(M/1000)/V1)×(V2/1000)
式中,X:样品中盐酸克伦特罗含量(mg/kg);M:样品取样量(g);m:样品中盐酸克伦特罗(ng);V1:样品定容体积(ml);V2:样品进样体积(ul)。

 

 

 

 

(责任编辑:金利同建cwq)
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