嘉兴市质检所集中力量开展端午食品安全检测：

　　近期，嘉兴市质检所对粽子、咸鸭蛋等“端午”时令食品开展集中检测，为保障市民“舌尖”上的安全提供技术支撑。

　　一是增强检验力量。截止目前，市质检所共完成粽子及礼盒产品的检验458批次，分别来自五芳斋、真真老老、南湖斋等31家粽子生产企业，并积极配合市质监局开展粽子、蛋制品等端午特色产品的监督抽查工作。

　　二是严控检测流程。严格按照标准，对粽子的理化类、食品添加剂类、重金属类、微生物类共12项指标进行重点检测。推行检验过程“流水作业”，由每名检验人员分别负责1-2个检验项目，确保结果公平公正。

　　三是推行便民服务。针对粽子产品上市时间集中，对检验结果时效性要求较高的特点，特别推出“加急检验”服务，为需要加急检验的企业开辟“绿色通道”。只要企业申请加急服务，最快一周就能拿到检验报告，有效解决了企业的实际困难。