安捷伦：为何越来越多的专家，使用 LC/Q-TOF 改进食品安全分析？
民以食为天，随着人民生活水平的提高，我们对“吃”越来越关注，也越来越重视吃进嘴里的食物是否安全。液质联用仪作为最常用和重要的工具，一直为食品安全保驾护航。
众所周知食品分析中最常用的液质联用仪是三重四极杆液质联用仪，那么：
为什么食品分析还需要高分辨液质联用仪（Q-TOF）？
高分辨液质联用仪可以帮助我们在食品检测中做什么？
在食品分析中 ，高分辨液质联用仪有何突出优势？
为何越来越多的专家，选用 LC/Q-TOF 改进食品安全分析？
近年来，随着技术手段的不断进步，除了传统的三重四极杆质谱（QQQ，MRM 模式）外，高分辨质谱技术（Q-TOF Screening）也越来越多地应用于食品中农残和兽残通量快速筛查中。与传统 QQQ 相比，Q-TOF 的突出优势：
1.可提供精确分子量的高分辨一/二级谱库，具有高抗基质背景干扰能力
2.筛查的目标范围更广泛，适用于早期预警与风险排查
3.在缺乏对照品的情况下，同样可以实现精准地确正与鉴定，降低了对对照品的依赖
4.数据可挖掘性强，具有记录原始样品信息功能，便于深度挖掘、追溯风险因子
5.动态监测范围宽，可实现无死角、无遗漏数据采集，最大程度地降低低浓度目标物假阳性概率
(责任编辑：金利仪器lyh)
