8月16日，甘肃省兰州市食品安全快速检测技术培训班在兰州市食品药品检验所开班。来自全市各县区市场监督管理局和基层监管所的200余名监管人员参加了培训。此次培训旨在进一步提高全市基层食品监管队伍快速检测工作水平，有力配合食品市场监管工作。
据了解，培训班分为理论学习和实际操作两个部分，培训的主要内容为快速检测方法的发展历史、常用快速检测方法、重大安全危害案例、常见食品和保健食品安全中的风险因子。
由兰州市食品药品检验所被兰州市委人才工作领导小组命名的兰州市食品药品检验领域“青年专家”亲自授课并给予实际操作指导，通过理论讲解、解疑答惑、“手把手”教授等方法，帮助参训学员以最快速度熟悉并掌握食品快速检测基本理论和食品快速检测仪器操作技能，有的放矢地解决了日常监管中遇到的工作难题，取得了良好的培训效果。
此次培训班的举办，不仅有力地提升了基层食品监管队伍的专业技术素养，更为有效提高基层食品监管工作效率和质量打下了坚实基础，得到了参训人员的一致好评。
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