2019“薪火传承·中国健康跑”暨雅安荥经龙苍沟森林马拉松赛即将开幕，近日，荥经县市场监督管理局提前介入，开展食品安全检测工作，为赛事顺利举办营造安全环境。
针对荥经马拉松竞赛就餐人员特点，执法人员对承担服务的七星园、蜀西等10家酒店开展检查，重点对环境卫生、从业人员健康体检、原料采购验收、凉菜加工、餐饮具消毒、食品留样等情况进行了认真细致地检查，对发现的问题，现场责令经营者立即整改，及时消除食品安全隐患。
下一步，荥经县市场监管局将在赛事期间派专人进驻接待单位对餐饮食品加工实施全程监督，及时指导和处置相关问题，确保赛会期间选手和游客的饮食安全。
