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重庆大渡口区食药监分局对食品安全进行“飞行检查”

时间:2016-10-17 11:28来源:金利仪器 作者:金利同建whl 点击:
  近日,区食药监分局对我区餐饮单位开展食品安全“飞行检查”。据了解,本次“飞行检查”的重点区域为步行街周边及大渡口公园周边餐饮单位。
  

  近日,区食药监分局对我区餐饮单位开展食品安全“飞行检查”。据了解,本次“飞行检查”的重点区域为步行街周边及大渡口公园周边餐饮单位。

  此次检查,“飞行检查”专项检查组随机抽查了新天泽购物广场、大渡口公园周边的火锅店等几家餐饮单位,对其原料采购、索证索票、贮存、加工制作、食品添加剂管理和使用、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、“三防”设施等关键重点环节进行了检查。对检查中发现的问题,检查组当场填写了“飞行检查”记录表,责令餐饮单位立即进行整改。

  下一步,区食药监分局将针对我区广大群众的餐饮消费特点和此次“飞行检查”中发现的问题,强化监管,严防发生群体性食物中毒事件发生。督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任,强化第一责任人意识。分析查找问题原因,加强内部管理,认真落实整改,排查相关风险隐患。并对在此次“飞行检查”中发现问题的餐饮单位进行重点跟踪,增加检查频率,督促其在限期内落实整改,进一步消除食品安全检测风险隐患,让广大群众外出就餐更加放心。

 

 

(责任编辑:金利同建whl)
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