为切实保障国庆节期间食品消费安全，严防发生重大食品安全事故，凤台县市场监管局加强统筹协调，全面部署节日期间食品安全检测监管工作。

　　一是加强对大中型餐饮服务食品安全监管。针对节日期间人员众多、食品消费量大等特点，以县区人口密集的大中型餐饮和学校食堂等为重点单位，以餐饮集中消费区域、学校及周边为重点区域，以原料采购、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查，对存在食品安全隐患的餐饮服务单位，要坚决责令其限期整改，并及时对整改结果进行复查。

　　二是加大节日食品市场监督检查和抽检力度。开展以乳制品、肉及肉制品、食用油、酒类、保健食品、儿童食品、饮料、糕点重点品种，以节日期间销售量高的月饼为重点，开展了食品质量抽检工作。两节期间，抽检食品样品31组。

　　三是严格落实节日值班和重大事项报告制度。畅通投诉举报渠道，加大食品生产经营违法行为打击力度。严格执行节日值班制度，及时果断妥善处置食品安全突发问题，做到第一时间发现，第一时间上报，第一时间处置。

　　截至目前，该局共出动执法人员96人次，执法车辆24台次，检查食品经营户536户，生产企业34家，餐饮服务单位28家。通过专项检查，规范了食品经营者的经营行为，净化了食品市场环境，为消费者营造一个良好的消费场所。