为了切实保障人民群众餐饮消费安全，规范餐饮服务单位采购、使用食用油行为，严防“劣质油、地沟油”流向餐桌，近日，同德县组织开展了餐饮服务环节“劣质油”“地沟油”现场快速检测专项行动。

　　此次专项行动，以尕巴松多镇、南巴滩22公里处等餐饮服务单位密集区为重点，主要针对集体食堂、中小型餐馆、火锅店及烧烤店等采购和使用的食用油脂利用现场快速检测仪器进行现场快检，现场快检以随机抽样的方式，抽检餐饮服务单位35家次，油样35批次，共出动执法人员24人次、出动车辆6车次。抽检的35批油样经现场快检结果均为阴性，未发现餐饮单位使用“劣质油”和“地沟油”。通过此次行动有效的遏制和规范了餐饮服务环节中食用油的安全可靠性，杜绝了餐饮服务环节违法购进、使用“劣质油”“地沟油”行为。